Tapas Night llega con una variedad de sabores y platillos creados por nueve restaurantes para sorprender los paladares más exigentes en una noche en la que la gastronomía de Santo Domingo será la gran protagonista.
Nueve emblemáticos restaurantes de la cuidad se darán cita el próximo viernes 27 de septiembre a las 8pm en el Gran Salón del Centro de convenciones Epic Center, 5to nivel de BlueMall Santo Domingo para dar inicio al SDQ gastronómico 2019.
Los protagonistas de la noche:
La Cassina
Un restaurante que combina detalles únicos y un exquisito menú mediterráneo de autor, abierto ante la idea de renovar constantemente los insumos y recetas combinado con un servicio de primera.
Todos estos detalles hacen de La Cassina una marca única. Un restaurante en donde ningún detalle pasa por alto.
Epic Center
EPIC Center se encuentra estratégicamente ubicado en el quinto piso del Blue Mall. Sus creadores ofrecen en EPIC Center un menú de comida exquisito y variado, a la medida de los requerimientos del cliente y para todo tipo de eventos, desde desayunos de 4 personas hasta cocteles corporativos de 1200 personas, pasando por almuerzos corporativos y cenas de degustación.
Brindando, además, un asesoramiento integral en la planificación, coordinación y organización de cada evento.
SBG Santo Domingo
Restaurante pionero del SBG Group surge en el año 2005, y desde entonces, a base de creatividad, gustos y vocación cuenta con varios restaurantes que van de lo vanguardista a lo tradicional: En SBG Santo Domingo y Casa de Campo podemos degustar una gran variedad de platillos, Café SBG guiado por el chef Joaquín Renovales es ideal para realizar una pausa de nuestra vida diaria en medio de la ciudad y disfrutar de una excelente selección gastronómica en un ambiente de buen gusto.
Ajualä
Este restaurante ofrece al comensal la experiencia de re descubrir sabores. Un viaje que recorre e integra lo mejor del producto local para hacer cocina creativa de corte internacional.
Ajualä es el lienzo del Chef Saverio Stassi, en donde despliega los conocimientos adquiridos cual trotamundos a lo largo de los años, poniendo en valor el uso del producto local, pero plasmando toda la creatividad que le caracteriza para hacer una cocina sin esquemas ni precedentes.
Samurai
El chef/propietario Hideki Tateyama y su esposa Kazuyo Tateyama iniciaron la aventura de establecer un restaurante de comida japonesa en República Dominicana cuando el arte del sushi y la gastronomía Japonesa aún no era muy conocido en Santo Domingo.
Hoy en día esta gastronomía se ha ganado su espacio en el paladar de los dominicanos, siendo siempre Samurai referencia de frescura, sabor y calidad.
Mitre
Su nombre es un homenaje a una singular historia que merece ser contada. En 1965, durante la presencia de los soldados estadounidenses en República Dominicana –a raíz de la Revolución de Abril–, Don Annibale Bonarelli, radicado en el país desde 1954, les solía preparar comida en el restaurante Vesuvio.
Ellos le llamaban el “Mister”, que en inglés significa “Señor”, pero los empleados de la cocina, al no conocer el idioma extranjero, entendían MITRE. Así surge el nombre de uno de los establecimientos más emblemáticos de Santo Domingo, especializado en gastronomía internacional y con una amplia variedad de platos creados por el primer nieto en seguir los pasos en la cocina, el chef Patron Giancarlo Bonarelli junto al chef Alejandro Stassi.
Mitre combina un ambiente ideal para disfrutar no solo de buena gastronomía, sino de buena música y un excelente ambiente, el cuál lo hace el rey de los “After Work” de la ciudad.
Botega Fratelli
Abierto al público en 2014. Bottega Fratelli ofrece a los comensales cocina italiana contemporánea que fusiona lo clásico y lo moderno. Un restaurante para los amantes del buen gusto.
El chef Steve Provost tiene la responsabilidad de mantener la creatividad de este restaurante, en donde podemos encontrar los platos tradicionales italianos con un giro moderno, hasta platos terminados en horno de leña.
Allegra
Un restaurante estilo brasserie contemporánea, que combina sabores de tendencia global con un menú que se presta para compartir y disfrutar de la buena mesa.
Cada plato de su menú esta cuidadosamente elaborado por el chef Steve Provost y su equipo, para enaltecer los sabores naturales de cada ingrediente.
Allegra tiene una interesante oferta de Brunch, así como además un completo e interesante menú para almuerzo o cena.
Julieta Brasserie
Con una cocina clásica y moderna, es reconocido por sus desayunos y brunch, pero además por su amplio menú de almuerzo y cena en un lugar casual y relajado. Dirigido por el Chef Erick Malmsten junto a las chefs Lorena Pazos y Paulette Tejada.
Estamos listos para dejarnos sorprender por nuestros restaurantes en Tapas Night. Una noche que combinará lo mejor de la gastronomía de la ciudad.
Estamos listos para dejarnos sorprender por nuestros restaurantes en Tapas Night, ¿estás preparado para acompañarnos?
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